お久しぶりです、まっつんです！
現在バンダバーグに滞在中ですが最近暑いし、sugarcane（サトウキビ）の収穫後ハエが増えてきましたし、今はチェリートマトのファームで働いているのですが、隣のスウィートポテトファームからのハエも多くて困りますね。
さて今日は僕が去年の２月から３月ぐらいに働いていたスイートポテトファームについて書きます。
僕がスイートポテトで働いてるときにやっていた内容は主にプランティング、カッティング、プルーニング（ウィーディング）です。
スイートポテト～カッティング～
まず午前中、朝の６時から１２時までにカッティングとプルーニングの二手に分かれます。どちらも少人数で多くて１０人ぐらいでした。
カッティングですが、一人ずつナイフを渡されて、もうだいぶ育っているサツマイモから生えている蔓を切っていく作業です。つる返しみたいなやつです。
蔓が多すぎて最初はどれを切ればいいのか全くわかりませんでしたが、とりあえず長い蔓の端から３０センチぐらいのところでひたすら切っていくのです。
この作業は何故かわかりませんが、時給の時と歩合の時が日によって変わってました。
時給だと２０.７５ドルなので、午前中だけで１２０ドルは稼げます。
歩合の時は、切っていった蔓を５０本で１バンドとしてまとめていって、１バンド１.５から２ドルだったとおもいます。慣れてくると普通に１００バンドは作れます。
この作業はすごく楽で男女問わず誰でもできる仕事だと思います。
スイートポテト～プルーニング～
そしてプルーニング、ウィーディングですがこれも少人数でやります。
収穫前のサツマイモの周りなどにサツマイモの葉とは違う種類の葉や蔓、雑草が生えてるので、それを見分けてひたすら取っていくのですが、これはコツをつかむまですごく難しく、見逃すとすぐ怒られます。
すごく大事な作業なので慣れるまでにクビになる人もいますが、センスがいい人はすぐに見分けれるようになり、毎日呼ばれるようになります。
この仕事に呼ばれた時は楽すぎてすごくラッキーです。
この作業は時給で、値段も同じく２０.７５ドルでした。
スイートポテト～プランティング～
そして午後はプランティングです。
カッティングのメンバーとプルーニングのメンバー全員でやるので人数はそこそこいました。
午前中にカッティングのメンバーが集めた蔓がなくなるまでプランティングしていきます。
この時に気づくのですが、育ってきた芋の蔓を切って、それを植えてってやっていくと、ループできるんですよね…
スイートポテトってマーケットなどで買ったことがなく、値段とかよくわからないですが、コストパフォーマンスが良いから給料も高いのかなと思います。
さて、プランティングの内容ですが、一人１row(列)ずつやっていくのですが、
写真のように各rowに水の流れるホースが敷かれていて、そのホースには１０センチほどの間隔で水が流れるように小さな穴があります。
必ずその穴の手前側に蔓(そーいやみんなbineと言っていました)を
必ず全部同じ向きで横向きにねかせて置き、
必ず親指以外の四本指でbineの中心を深く押し込み、上に土をしっかりかぶせて、ひとつ終わりです。
この必ずのところを間違えるとすごく怒られます。(とても厳しいファームでした)
bineは常にrunnerという人たちがいて,rowに等間隔で束を置いてくれるのですが、たまにrunnerが間に合わなくなると、「bine please!!!」と叫べば走って持ってきてくれますw
初めての人は全員がスーパーバイザーの洗礼を受けるらしいですが僕はいろんなファームの経験もあり、初心者グループの中で一人だけぶっちぎりでとばしていき、植え方も綺麗だったらしく、何人かのスーパーバイザーやコントラクターにすごく褒められました。へへへ、自慢
プランティングは常に腰を曲げて地面に植えていくわけですから、負傷者が続出でした。笑
僕も初日が終わり、腰を伸ばすことができませんでしたが、二日目、三日目になってくるとすぐに慣れました。(個人差有)腰が悪い人にはキツイ仕事だと思います。
この作業は３時間ほどと、短時間で、完全歩合制でした。
１００メートル15ドルで、僕は三時間で少なくても６００メートルは進めていましたがとても速いネパール人とかは２キロとかやるんですよ、女の人がですよ…。
僕も一度だけrunnerをやったことがありますが、この人たちはrunner泣かせですよほんと。
ちなみにrunnerは時給で２０.７５ですが、全然プランティングの方が稼げます。
プランティングは土にケミカルをまかれていたり、土が硬い時が多いので手袋は必須です。
このファームはすごく薄いやつじゃないとダメでしたが、すぐに破れるので替えはもっておきましょう。
僕は初日手袋いるなんか知らんかったので、手の皮がこんなんになりました。
汚れている部分は土ではなく、全て血ですｗ気をつけてください。
まとめ
スイートポテトはハードジョブですが、稼ぐにはもってこいのファームですね。
聞いた話ではピッキングが一番しんどいとか…。
この情報が役に立てばうれしいです。
僕が他に働いたファーム経験談もよければどうぞ。
→僕がカプシカンファームを２日でクビになった話。～I’ve got fired～
→バンダバーグのビッグトマトファーム！バケツピッキング、バケットボーイの経験談
興味のある方は是非トライしてみてください！
ありがとうございました。